Hydratation : combien boire vraiment, et quoi boire ?
Ni 3 litres forcés ni boissons « détox » : ce que disent les repères scientifiques sur l'eau au quotidien.
Notre corps est composé d'environ 60 % d'eau, et nous en perdons en permanence (respiration, transpiration, urines). Selon les références européennes, les besoins totaux en eau sont d'environ 2 litres par jour pour une femme et 2,5 litres pour un homme, alimentation comprise.
En pratique
Comme l'alimentation apporte environ 20 % de l'eau (fruits, légumes, soupes), cela correspond à environ 1,5 litre de boissons par jour pour la plupart des adultes, soit 6 à 8 verres. Il faut boire davantage en cas de chaleur, d'effort physique, de fièvre, de grossesse ou d'allaitement.
Les bons réflexes
- Boire régulièrement tout au long de la journée, sans attendre d'avoir soif.
- Garder une gourde à portée de main.
- Observer la couleur des urines : jaune pâle est un bon indicateur.
- Les personnes âgées ressentent moins la soif : leur proposer à boire régulièrement, surtout en période de canicule.
Quoi boire ?
- L'eau, du robinet ou en bouteille : la seule boisson indispensable. L'eau du robinet est contrôlée en France.
- Thé, tisanes, café : ils participent à l'hydratation, avec modération pour la caféine.
- Jus de fruits : pas plus d'un petit verre par jour, ils restent riches en sucres.
- Sodas et boissons énergisantes : à limiter fortement.
Idée reçue : aucune eau ni aucune boisson ne « détoxifie » l'organisme. Ce sont le foie et les reins qui s'en chargent, très efficacement.
Attention : boire des quantités excessives d'eau en peu de temps peut être dangereux. Certaines maladies (insuffisance cardiaque ou rénale) nécessitent une limitation des apports : suivez l'avis de votre médecin.
Information importante : cet article a une vocation informative et éducative. Il ne constitue pas un avis médical, un diagnostic ni un traitement, et ne remplace pas une consultation avec un médecin ou un professionnel de santé qualifié. Si vous avez une question sur votre santé, adressez-vous à votre médecin traitant ou à votre pharmacien.